Il 23-7-2009 al 26-7-2009 ci sarà questo evento enogastronomico importante che porta sulle tavole dei turisti e anche dei più mangioni, le specialità tipiche di questa cucina particolare teramana: si parte con gli antipasti ai primi, ai secondi con salsicce, arrosticini, cacio fritto, per concludere con dolci e frutta e il tutto si svolgerà a Roseto degli Abruzzo (Teramo).

In occasione verrà allestita una mostra bellissima nella quale verranno ricordati i mestieri antici del posto: la lavorazione della ceramica, del legno, la preparazione e anche della pasta fatta in casa, del sapone e molte altre dimostrazioni; il tutto contornato da musica dal vivo e animazione.